雀巢的可可与儿童奴役有关

世界上最大的食品和水生产商将被起诉,指控它利用儿童奴隶在非洲象牙海岸收获可可珠。

图片来自维基百科。

雀巢继续一次又一次向我们展示为什么他们是世界上最讨厌的公司之一-在从遭受旱灾的加利福尼亚州取钱后,雀巢可能会因为使用童工而对其负责巧克力制品。美国最高法院驳回了雀巢驳回诉讼的上诉。

国际劳工权利论坛的竞选主任艾比麦吉尔宣布了最初的诉讼:

“我们他们已经争取了很长时间来对供应链进行问责并​​为受害者提供补救措施。“

根据麦吉尔的数据,普通可可农民有6个孩子,他们的实际收入为40美分。每天-低于全球贫困线。这不是瑞士公司第一次与此类滥用行为挂钩。2010年的纪录片“巧克力的黑暗面”引起了对使用童工奴隶的科特迪瓦种植园购买可可豆的关注。总而言之,估计西非有180万儿童参与种植可可。国际婴儿食品行动网络竞选团队的政策主管PattiRundall对雀巢的做法提出了30多年的挑战彩61彩票网

“每当你吃巧克力,你就会受益于儿童奴役,”她说。“由于大公司的性质,可可生产的可可产品很少,并且由于大公司的性质而需要很长时间才能改变。”

这是一个很好的提醒,我们可以都发挥了我们的作用。Harkin-Engel议定书是一项旨在结束最恶劣形式的童工和强迫劳动的国际协议,因此我们应该注意从我们购买巧克力的地方。

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啤酒的健康益处已有详细记载,其中大部分都归功于啤酒花的特性。这些锥形芽被添加到酿造中以帮助平衡苦味,麦芽味,但也防止发酵过程中的污染。这是因为啤酒花含有一些具有关键抗炎和抗菌特性的物质。现在,研究人员正在分离这些物质。他们希望他们能够直接合成这些物质并将其转化为癌症或炎症性疾病的新药。

啤酒花芽。图片来源:/

啤酒花从古至今一直被用作民间疗法,适用于从睡眠不足,焦虑到炎症的任何事情。啤酒花由啤酒花制成,具有科学支持的健康益处,如降低心脏病风险,预防肾结石,降低胆固醇,增强骨骼等等。理想情况下,你喜欢任何对你有益的化合物,扔掉任何可能是坏的甚至是良性的化合物。

[又读]啤酒为何如此美味的科学

<爱达荷大学的研究人员正在为啤酒花这样做。他们选择了hum草酮,它们是具有抗癌和抗炎特性的α酸,以及具有同样重要但未被充分理解的生物效应的β酸的蛇麻酮。最重要的计划是合成这些化合物并将它们添加到库中,这样科学家现在就可以提取正确的酸。

“当研究人员从啤酒花中提取健康的化学物质时,他们首先必须确定它们是否含有将他们感兴趣的特定化合物分离出来,“负责该项目的KristopherWaynant博士说。“但如果你能弄清楚如何从头开始制造这些化合物,你知道它们是正确的。”

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